以下のスクリプトをテキストファイルにして、ライブラリ/モデムスクリプトに入れることで利用が可能になりました。ただ、現状、ちょっと不安定で繋がったり、繋がらなかったりするのため、もう少し検証してみます。
http://fomausbosx.sourceforge.jp/ こちらのUSBドライバに含まれるモデムスクリプトを改造して
BTで使えるようにしました。
手順は以下です。
１。EM・ONEのBluetoothをオンにして検出可能にする
２。MacBook AirのメニューバーのBluetoothアイコンから「Bluetoothデバイスを設定」を選択
３。後は手順に従ってパスキーを入れる
４。MacBook Airのネットワーク環境設定を開き、Bluetooth→詳細
５。モデムの種類を、製造元→その他、種類→先ほどのモデムスクリプトを選択（もしくは、USBモデムのときと同じくIO-DATAを選択）
６。電話番号*99***1#、IDとパスワードにemを入れて、接続をクリック
