Google Play Bookで、Android 5.0 Lollipopの公式クイックスタートガイドが公開されています。
残念ながら現在は英語版のみの公開ですが、このガイド、Android 4.4 Kitkatのときにも公開されており、そちらには日本語版もあります。なので、しばらくすれば5.0のも日本語版が登場するんじゃないかと思います。
Google Play Bookで、Android 5.0 Lollipopの公式クイックスタートガイドが公開されています。
残念ながら現在は英語版のみの公開ですが、このガイド、Android 4.4 Kitkatのときにも公開されており、そちらには日本語版もあります。なので、しばらくすれば5.0のも日本語版が登場するんじゃないかと思います。