解決方法
この問題を解決するには、以下の手順を実行します。
1. Finder で、以下のフォルダとファイルをホームディレクトリからゴミ箱にドラッグします (ティルド「~」はホームディレクトリ)。
~/ライブラリ/Application Support/iDVD/Installed Themes および
~/ライブラリ/Caches/com.apple.idvd
2. iDVD '08 を再起動してプロジェクトを新規作成し、「Updating themes」プログレスバーが完了するまで待った後で、アプリケーションを終了します。この手順は、1 回のみ実行します。
結局、いままで提案されている方法に加えて、
/Library/Application Support/iDVD/Themes/iDVD 1
/Library/Application Support/iDVD/Themes/iDVD 2
/Library/Application Support/iDVD/Themes/iDVD 3
/Library/Application Support/iDVD/Themes/iDVD 4
を削除して、iLife'08 のディスクからカスタムインストールで、iDVD のみを、上で削除したテーマを含めて（デフォルトではインストールしないようになってます）、再インストールしたところ、まともに起動するようになりました。
