SonyがXperiaシリーズのBootloaderアンロック方法を解説した動画を公開 - Dream Seed

ただ、Bootloaderアンロックによるデメリットは確実に発生します。カスタムROMを焼きたいなどの明確な理由がないならアンロックすべきではないでしょう。
ちなみにデメリットとしては、
今後のOTAを受けられない
保証がなくなる
カメラなど一部機能の性能低下
X-Realityを含むBravia Engineが利用不可
等々があります。