アンロックモデルとは？

http://pocketgames.jp/modules.php?op=modload&name=News&file=article&sid=2971&mode=thread&order=0
iPAQ h6300のアンロックモデルを紹介されています。ところで、アンロックモデルとは何でしょうねえ。今ひとつ、携帯の仕組みがわかっていません。