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LTEに役立つ? 飛行機に乗らなくても「機内モード」が便利なワケ - いまさら聞けないiPhoneのなぜ(マイナビニュース) - IT - livedoor ニュース

なぜ”リセットボタン”的な使い方が必要かというと、iPhoneと携帯電話基地局との通信を初期化するためです。
たとえば、iPhone 5は「3G」と「LTE」という2種類の携帯電話通信網に対応していますが、いちど3Gの基地局と通信し始めると、より高速なLTE基地局と通信可能な状態になっても、なかなかLTE基地局に切り替わらないことがあるのです。
そんなとき”リセットボタン”を押せば、ベストな条件で通信するべく基地局の捕捉をやり直しますから、LTE回線に切り替わる可能性が高くなります(もちろんLTE基地局が通信圏内にあることが前提です)。