enchantMOONを使っています。モバイルで使ってみました。大きさはそこそこありますが、ハンドルがあるため、持ち歩きはしやすいです。タブレットは小脇に挟むスタイルが多くなってしまい、落下の危険性がありますので、ハンドル付きは便利です。
モバイルの組み合わせとしては、手書きでメモをして、キーボード付きスマートフォンでテキスト起こしをして、カメラの写真と一緒にevernoteに保存する、という方法にしています。enchantMOONから直接Evernoteに保存しても良いのですが、保存が1ページずつなのと、保存するまでの操作が遅いこと、手書きメモを保存してもEvernoteで検索が難しい、という点があり、テキストに起こしています。
enchantMOONの手書きが改善されれば、メモ端末として結構実用になりそうです。