サッポロビールのブロガーイベントに参加しました。発売前の琥珀ヱビスを体験できました。
まず、ヱビスビールに関して説明がありました。
１２３年の歴史。美味しさを追求。
１９７１年に麦芽１００％ビールとして生まれ変わる。
麦芽は２００６年から協働契約栽培。生産方法、生産者と直接話し合う。欧州産麦芽を使用。
ホップも１００％協働契約栽培。ドイツバイエルン産。
長期熟成で、通常のビールの1.5倍。上質なコクとまろやかな味わい。
琥珀ヱビスは今年で８年目。
クリスタル麦芽を配合。琥珀色を再現。
２００６年発売。新ジャンルが出てきた時代。低価格競争だったが、価格の高い琥珀をリリース。
クリスタル麦芽をローストして麦芽の色をつける。
毎年デザインを変更。今年のデザインは、上質感を強化。
１０月１６日（水）全国一斉発売。350ml、500ml。アルコール分5.5%。数量、期間限定発売。
注ぎ方講座。３度注ぎ。最初は勢い良く泡をたて、２度目はゆっくり、３度目は、泡が収まったところで、ぎりぎりまで注ぐ。
ヱビスビールのラベルには、鯛が２匹いるバージョンがレアレベルとしてあるが、琥珀ヱビスにはない。
プレゼンテーションの後は、オードブルと琥珀ヱビスの試食タイムがありました。
琥珀ヱビスの感想としては、まずグラスに注いだ色がとても奇麗でした。そして、味ですが、思ったより、重くなく、飲みやすい感じです。秋の味覚に合うのではないでしょうか。通常のビールが苦手な女性にもお勧めできる味わいでした。秋から冬にかけて、のんびり飲みたい、そんなシチュエーションに合う味になっていました。10月16日の発売が楽しみです。期間限定なので、早めに入手して味わいたいですね。
ブロガーのみなさんのレポートはこちらです。
